Kinh tế khó khăn , công ty bánh trung thu 2014 ngay nao vẫn “hốt bạc”

Với các công ti làm ra bánh kẹo thì sau dịp tết nguyên đán , dịp trung thu là đợt mang lại nguồn doanh số đồ sộ cho họ. Năm nay , dù kinh tế có nhiều trở ngại hoặc thiếu thốn nhưng sức tiêu thụ bánh trung thu dự báo vẫn tăng mạnh , các doanh nghiệp trong ngành vì thế đều đang đẩy nhanh tranh đua với nhau trong dịp này.Theo khảo sát của chúng ta , các doanh nghiệp bánh trung thu truyền thống như hữu hảo , kinh thành , Bánh mứt kẹo Hà Nội...đều đặt kế hoạch sản lượng tăng cao so với năm ngoái , làng nhàng toàn ngành ước tăng khoảng 8 - 10%. Tại công ti cổ phần thực phẩm hữu hảo , doanh nghiệp này cho biết sẽ tăng sản lượng 10% lên 12 triệu chiếc bánh trong dịp trung thu mỗi câu có bốn nay. Về doanh số cả năm , hữu hảo đặt mục đích đạt 1.000 tỷ đồng , tương đương của năm ngoái , trong đó riêng bánh kẹo mùa trung thu dự kiến sẽ đem về cho công ti 240 tỷ đồng , tương đương 24% kế hoạch của cả năm. Để đạt được mục đích , hữu hảo cho biết ngoài tiêu thụ ở thị trường nội địa với một loạt hệ thống giao thông nhà phân phối độc quyền , tại các đại siêu thị như Metro , BigC , FiviMart…thì ông lớn trong ngành bánh kẹo này còn xuất biên tới 10 quốc gia trên thế giới và doanh số xuất biên chiếm gần 20% tổng doanh số của công ti. Riêng ở thị trường nội địa , hữu hảo đẩy mạnh phương thức bán hàng cho các cơ quan , doanh nghiệp và đến nay đã có hơn 100.000 suất quà được bán theo phương thức này. Các chiêu thức như của hữu hảo cũng được các doanh nghiệp bánh trung thu khác áp dụng khá nhiều. Cuộc tranh đua với nhau trong mùa vụ trung thu còn trở nên dữ dội hơn khi càng ngày càng có nhiều sự tham dự của các cơ sở làm ra tư nhân , khách sạn , nhà hàng... Dẫu vậy , người tiêu dùng vẫn luôn tin cậy lựa chọn sản phẩm có danh tiếng tốt , thương hiệu lớn cho những nhu cầu đa dạng như để ăn thưởng thức hay biếu tặng người nhà. Phương ThảoTheo Trí Thức Trẻ .